I coltelli Bunmei sono prodotti a Yoshikin, in Giappone e fanno parte del gruppo Global. Per la lama utilizzano infatti lo stesso acciaio inossidabile temprato a ghiaccio con lo 0,8% di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio dei cugini Global. A differenza di questi ultimi, mantengono l’impostazione tradizionale giapponese con un manico in legno di conifera giapponese, dotato di naturali proprietà antibatteriche. Questo utility è un vero asso nella manica e rimarrete sorpresi nel trovarvelo sempre in mano svolgendo moltissimi compiti nella preparazione dei cibi. La lama affilata a rasoio è lunga 15 cm. MADE IN JAPAN