Questo coltello da chef progettato e prodotto a Thiers da Claude Dozorme rivoluzionerà il tuo modo di cucinare. La lama è lunga 10 cm ed è realizzata in acciaio X50CrMoV15 che gli conferisce un filo affilato come un rasoio. Questo spelucchino è uno dei coltelli che vi troverete più di frequente a maneggiare per pelare, mondare, affettare e lavorare una lunga serie di alimenti. Pratico e raffinato il coltello è caratterizzato da un manico in legno di ulivo con 3 rivetti. Il design moderno lo rende  molto piacevole da impugnare e maneggiare, grazie alla sua forma leggermente curva. Non lavabile in lavastoviglie. Produit à Thiers (France).