Rustica è il coltello che Josè da Cruz ha pensato per il lavoro. Questo pieghevole è infatti dotato di una lama in acciaio Carbonio C60, materiale noto per la sua capacità di taglio e facilità di affilatura. Grazie alla ghiera è possibile bloccare la lama per lavorare in sicurezza. Su questo modello il manico è il risultato di un assemblaggio di vari tipi di legno. Prodotto artigianalmente in Portogallo con materiali di qualità e ottima finitura.

DIMENSIONI: LUNGHEZZA TOTALE 185MM; LUNGHEZZA LAMA 85MM

L’arte della coltelleria è entrata presto nella vita di José da Cruz, poiché è stato solo all’età di 13 anni che è diventata la sua passione ed il suo hobby principale. Nel 2003, all’età di 38 anni, ha deciso di lavorare part-time e di creare il proprio marchio, fondando così la Cutelaria José da Cruz, situata nel villaggio di Palaçolo, nel nord del Portogallo. Nel 2010 si è dedicato completamente alla sua attività. Nel 2015, suo figlio, Daniel Macías, animato dallo stesso amore per l’arte della coltelleria che suo padre gli aveva trasmesso fin da bambino, ha deciso di diventare socio a tempo pieno della Cutelaria José da Cruz, aiutando il padre a far crescere l’azienda.