Nero, affilato, insuperabile: un design unico incontra il dinamismo puro. WÜSTHOF Performer è il coltello da cucina definitivo dello storico marchio tedesco. Il rivestimento ultra resistente in carbonio simile al diamante (DLC) impedisce al cibo di attaccarsi alla lama e gli consente di tagliare qualsiasi alimento con estrema facilità. Il manico antiscivolo con struttura Hexagon-Power-Grip© garantisce un controllo estremo.
Finitura performante della lama in Diamond-Like Carbon (DLC): Il DLC è un processo altamente tecnologico derivato dai progetti aerospaziali e motoristici. Protegge i componenti cruciali dall’usura e ne aumenta la resistenza. Questa speciale finitura aumenta del 146% la durezza superficiale dell’acciaio forgiato , rendendo la lama estremamente resistente agli acidi, alle basi e ai graffi. Questo elegante strato di carbonio (DLC) riduce anche l’attrito. La lama scivola senza sforzo attraverso gli alimenti, richiedendo così meno forza. Pensa a un taglio liscio, sicuro e senza sforzo.
Manico con tecnologia Exagon Power Grip: La nuova struttura del manico è una vera innovazione WÜSTHOF. Il materiale rinforzato con fibra di vetro garantisce una presa senza compromessi, anche in condizioni difficili. Gli esagoni perfettamente disposti riflettono la luce come diamanti, conferendo a questa serie il suo carattere elegante e dinamico. L’ispirazione? Gli pneumatici ad elevate prestazioni delle auto da corsa.
Nello stabilimento di produzione della WÜSTHOF a Solingen, Germania, i coltelli forgiati vengono lavorati meticolosamente attraverso un processo che coinvolge oltre 54 fasi di produzione. Questo processo combina perfettamente la tecnologia innovativa con le tradizioni dell’artigianato fatto a mano.
