Prodotta al 100% nello stabilimento di Maniago di Due Cigni, la linea di coltelli da cucina Tuscany abbina lame di grande qualità al calore ed eleganza del legno di Ulivo, utilizzato per dare forma ai manici. Se amate il prosciutto, questo coltello fa per voi. La lama extra stretta ed affilata a rasoio, grazie ai suoi 26cm di lunghezza ed alla sua flessibilità, permette di ottenere fette sottilissime e precise.

CARATTERISTICHE

Acciaio Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di ulivo
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 26 cm – 10.24"
Lunghezza Totale: 37 cm – 14.57"
Spessore Lama: 1.5 mm – 0.06"
Peso: 85 gr – 3.00 oz
Lavabile in lavastoviglie: no