Maneggevole ed efficace, il coltello per verdura Opinel facilita la cucina di tutti i giorni. La punta è fine e appuntita, il dorso a raschietto permette di pulire le verdure. La lama in acciaio inox da 7 cm, è resistente alla corrosione e molto affilata. Il manico in legno è verniciato per proteggerlo dall’umidità e dalla sporcizia quotidiana. Per questo coltello Opinel utilizza un acciaio inossidabile martensitico con elevata durezza grazie all’aggiunta di azoto (0,15%) e superiore resistenza alla corrosione grazie all’elevato contenuto di cromo (16%). Il manico è in carpino provieniente da aziende francesi. È un legno bianco con poche venature, ideale per applicare i colori senza snaturarli. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità. MADE IN FRANCE.