Con la serie Tora, Kasumi propone al miglior rapporto qualità-prezzo possibile tutta l’efficacia dei coltelli da cucina giapponesi. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile giapponese Molibdeno-Vanadio ad alto tenore di carbonio. L’adeguata tempra e l’affilatura curata dai maestri coltellinai giapponesi garantisce ottime prestazioni di taglio per il professionista e l’appassionato. Come da tradizione del paese del Sol Levante, il manico è in legno di Magnolia con trattamento epossidico nero. Leggeri e perfettamente bilanciati, trasmettono un grande piacere di utilizzo. Di misura leggermente più piccola del fratello, questo coltello da cuoco con lama da 18 cm guadagna in agilità ed è un vero tuttofare in cucina. Affetta, sminuzza, produce triti di verdure ed erbe, aiuta a suddividere in porzioni carne, pesce, verdura…  MADE IN SEKI (JAPAN).