Se siete abituati ad affilare i coltelli, saprete quanto sia difficile mantenere l’angolo di affilatura esistente o raggiungere quello desiderato. Questa piccola guida per l’affilatura di NANIWA si aggancia semplicemente al dorso del coltello. In questo modo si ottiene l’angolo di affilatura ideale che può essere mantenuto per ripetute sessioni di affilatura. Realizzata in plastica, ha due aste in ceramica inserite su entrambi i lati che sono a diretto contatto con la pietra durante l’affilatura.
