Lo spelucchino è il secondo coltello più importante da avere in cucina. La lama piccola e stretta dello spelucchino a punta di lancia Goumet di Wusthof è facile da maneggiare e lo rende perfetto per tagliare e affettare prodotti piccoli come spicchi d’aglio ed erbe aromatiche. La punta a lancia è ottima per sbucciare frutta e verdura.

Con la serie di coltelli WÜSTHOF Gourmet, ogni taglio diventa un’esperienza sensoriale. Grazie al peso ridotto e all’ergonomia bilanciata, ognuno di questi coltelli è piacevole da impugnare. Le lame in acciaio inox tedesco sono affilate con precisione e tagliate a laser in un processo che conta ben 35 passaggi di lavorazione. Interamente realizzato a Solingen, Germania.